Eksempel på menuplan

Mandag   

Spaghetti carbonara
Pasta salat med tomat og parmasan, hvidkålssalat med æbler og tranebær, rødbedesalat med creme fraice, bagte selleri chips, agurker, tomater, revet gulerod, majs, peanuts, ananas, salsa, dilddressing, humus, fetadip, marinerede sorte lincer, olivenmix

Tirsdag

Kyllingepie med ris, peberfrugt og champignon
Pastasalat med pesto, appelsinsalat med ristede nødder, blomkålsalat med granatæbler, bønnesalat med bacon, honningristede porrer, abrikoser, revet gulerod, rosiner, barbecue corn, broccoli, cherrytomat, rød dressing, olie/eddike dressing, falaffel

Onsdag

Varmrøget laks med mandler og petitkartofler
Pastasalat med yoghurt, æblesalat med peberrod, melonsalat, tomatsalat med fetaost, grønkålssalat med abrikoser, tomater, revet gulerodssalat med hvidkål, sukkerærter, ananas, peberfrugt, tzatzik, rød pesto, marinerede hvidløg, pæresalat med gorgonzola

Torsdag

Hjemmelavet forårsruller med oksekød. Hertil ris og sur/sød sauce
Pastasalat med salsa, bagte rodfrugter, kartoffelsalat med æbler, ristede champignon med hvidløg, jordbær/melon salat, tomater, majs, revet gulerod med rosiner, ærter, mandariner, marinerede rosenkål, persillepesto, tørrede frugter, ristede mandler

Fredag

Hakkebøf med tomat og ost. Hertil bagte kartofler med kryddersauce
Pastasalat med bacon, græske kartofler med forårsløg, sellerichips med persille, bulgursalat med feta og granatæbler, tomatsalat med melon, champignon pesto, squash dip, sugarærter, blomkål, agurker, bagte gulerødder, yoghurtdressing, guacemole

Hou Maritime Idrætsefterskole · Villavej 13-17, Hou · 8300 Odder · Telefon: 86 55 71 00 · info@houmi.dk